Société Roquefort A.O.P 100g

Roquefort AOP, Edelpilzkäse aus roher Schafmilch, mindestens 52 % Fett i. Tr.,
VPE : 10

Artikel-Nr: 135225

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Produktdatenblatt

Der hochwertige Blauschimmelkäse mit „geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)“, die für ausgesprochen gute Qualität steht
Hergestellt aus 100% roher Schafsmilch und in unseren natürlischen Kellern in Roquefort-sur-Soulzon gereift.
Typisch, würziger Geschmack für die Feinschmecker.

Anwendungshinweise

Eine Vielzahl origineller Kreationen lassen sich in der Gastronomie für Salate/Bowls, Burger, zum Kochen oder für eine Käseplatte anfertigen.

Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 8°C

Zutaten: rohe SchafMILCH, Salz, MILCHsäurebakterien,Lab , Penicillium roqueforti

  • Brennwert kJ / kcal
    1.469 kJ / 361 kcal
  • Fett
    31,7 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren
    22,5 g
  • Kohlenhydrate
    000 g
  • Davon Zucker
    000 g
  • Eiweiß
    19 g
  • Salz
    3,7 g

Fett in Trockenmasse: 52 %

  • Enthält
    Milch und Milchderivate