Frische Gemüsenudeln an Pesto Rosso und Schafskäse
Von Salakis
Für
4 Personen
Zutaten
Für Personen
- 200 g Salakis der Cremige
- 200 g Zucchini
- 3 EL Pesto Rosso
- 1 TL Senf
- 1 EL Olivenöl
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Zucchini mit einem Spiralschneider vorbereiten.
Pesto Rosso mit Senf, Öl und etwas Wasser verrühren, dann würzen.
Gemüsenudeln mit Dressing vermengen und mit Salakis garnieren.
Nach eigener Art servieren.