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Mascarpone-Eis-Traum von Logan Seibert
Für: 4 Personen
Sizilianische Cannoli mit Ricottafüllung
Für: 6 Personen
Zubereitungzeit: 1 Stunde
Fagottini mit Ricotta & Champignon Füllung
Für: 6 Personen
Sizilianische Cannoli mit Ricottafüllung und Mandel Mascarpone-Eis
Für: 6 Personen
Pizza Bianca mit Gorgonzola von Angelo Tortora
Für: 4 Personen
Zubereitungzeit: 2 Stunden / Ruhezeit: 24 Stunden
Pizza alla Romana Bianca mit Gorgonzola und Birnen
Für: 1 Person
„Primavera”-Teller Kalbs-Tartelette von Francesco d’Agostino
Für: 10 Personen
Ableitung einer Torta Pasqualina von Daniele Tortomasi
Für: 6 Personen
Zubereitungzeit: 3 Stunden
Tagliatelle alla Norma mit Ricotta und Auberginen
Für: 4 Personen
Ricotta-Haselnuss-Mille-Feuilles von Logan Seibert
Für: 15 Personen