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Parmesan / Trüffel / Speck von Yann Bosshammer
Für: 4 Personen
Knuspriger Parmesan / cremiger Ricotta / Salsiccia und Tomate von Niels Möller
Für: 4 Personen
Lauwarmer Mozzarella Schaum von Niels Möller
Für: 4 Personen
Ricotta / Gurke / Dill von Yann Bosshammer
Für: 4 Personen
Hippen-Cannolo von Francesco d’Agostino
Für: 20 mini Portionen Personen
Pizza Bianca mit Zucchini, Mozzarella und Rucola
Für: 4 Personen
Pizzaschnecken mit Ricotta-Prosciutto-Füllung, serviert mit Oliven-Thymian-Dip
Für: 4 Personen
Caprese Salat Gioias-Style von Francesco D’agostino
Für: 10 Personen
Zubereitungzeit: 2
Herzhaftes Zucchini-Aubergine-Tiramisu mit Kirschtomaten
Für: 4 Personen
„Primavera”-Teller Kalbs-Tartelette von Francesco d’Agostino
Für: 10 Personen
Mozzarella Schaum von Francesco d’Agostino
Für: 20 mini Portionen Personen
Mozzarella Salat / Terrine von Marvin Böhm
Für: 4 Personen
Herbstliches Kürbis-Tiramisu garniert mit Speck und gerösteten Walnusskernen
Für: 4 Personen
Mozzarella / Pissaladière von Yann Bosshammer
Für: 4 Personen
Saftige Hähnchenbrustfilets in Gorgonzola-Kräuterkruste
Für: 4 Personen
Ricotta-Mozzarella Dim Sum von Fabio Toffolon
Für: 4 Personen
Zubereitungzeit: 20 Minuten
Panzerotti mit cremiger Ricotta-Salami-Füllung
Für: 4 Personen
Gebackener Parmesan Bällchen von Francesco d’Agostino
Für: 20 Personen
Sommer-Caprese mit Nektarinen und Pistazien-Dip
Für: 4 Personen
Cremige Rucola-Suppe mit Amaretto und Hähnchenfiletspieß
Für: 4 Personen
Herbstliche Brokkoli-Terrine mit Gorgonzola und Maronen
Für: 4 Personen
Kürbis-Terrine mit Mascarponecreme auf Feldsalat
Für: 10 Personen
Oliven-Focaccia von Francesco d’Agostino
Für: 20 Personen